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蜂蜜知识

别乱吃!维生素的真相,一定要知道!

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2016-11-01 13:27:00【

食物中的营养元素

在亚健康的压力下,补维生素成了不少人每天的必修课。“补维生素就是吃水果、蔬菜”、“补点维生素总没坏处”,是真的吗?维生素A、C、E……各种维生素都有什么功能?缺乏维生素,人体会有哪些表现?维生素C能治感冒吗?

 

关于维生素的真相↓↓↓ 转给需要的小伙伴!

水果中的营养元素

 

维生素A

作用:增强视力,维持粘膜正常功能,令皮肤光洁细腻。

被需要:夜盲症、眼球干燥、皮肤干燥及瘙痒。

来源:胡萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、动物肝脏等。

 

维生素B6

作用:保持身体及精神系统处于正常状况,维持体内钠、钾平衡,制造红血球。

被需要:贫血、抽筋、头痛、脱皮、呕吐、暗疮。

来源:蜂蜜、瘦肉、果仁、谷物、绿叶蔬菜、香蕉等。

 

维生素B12

作用:防止贫血,制造红血球,防止神经受到破坏。

被需要:疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、贫血。

来源:蜂蜜、猪肝、鱼类、蛋类、牛奶等。

 

维生素C

作用:抗氧化,改善胆固醇代谢,增强免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用。

被需要:牙龈出血、牙齿脱落、易患感冒、伤口愈合缓慢、皮下出血、消化不良等。

来源:新鲜水果(特别是橙类)、绿色蔬菜、蕃茄、马铃薯等。

 

维生素D

作用:有助小孩牙齿及骨骼发育,补充成人骨骼所需钙质,防止骨质疏松症。

被需要:小孩软骨病、食欲不振、腹泻。

来源:鱼肝油、蛋黄、乳制品等。

维生素D元素的食物来源

 

维生素E

作用:抗氧化,预防衰老,提高抗感染能力,改善伤口恢复平滑,有助降低血压。

被需要:红血球受破坏、神经受到损害、不育症、手脚皲裂、肌肉受损、子宫机能衰退。

来源:植物油、深绿色蔬菜、蛋、牛奶、动物肝脏、谷物、及果仁。

 

维生素K

作用:凝血作用,有助修补及促进骨骼的生长 。

被需要:不正常体内出血。

来源:西兰花、 椰菜花、椰菜、蛋黄、肝、菠菜等。

 

那些有关维生素的误区

误区一

×人人都缺维生素

√一般人群通过饮食都能摄取

误区二

×维生素能治病

√同一种病病因多样,盲目补充维生素并不一定对症。

误区三

×补维生素能代替均衡饮食

√维生素需“协同作战”,大量服用一两种作用有限。

 

哪些人需要补充维生素

摄入量少的,如偏食或减肥的人;

需要量大的,如孕妇、青春期的少年;

消化吸收差的人群,比如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。

 

补充维生素原则

最天然的维生素还是要从正常饮食中摄取;

补充维生素不能过量;

最好有医生、营养师指导。

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