在亚健康的压力下,补维生素成了不少人每天的必修课。“补维生素就是吃水果、蔬菜”、“补点维生素总没坏处”,是真的吗?维生素A、C、E……各种维生素都有什么功能?缺乏维生素,人体会有哪些表现?维生素C能治感冒吗?
关于维生素的真相↓↓↓ 转给需要的小伙伴!
维生素A |
作用:增强视力,维持粘膜正常功能,令皮肤光洁细腻。
被需要:夜盲症、眼球干燥、皮肤干燥及瘙痒。
来源:胡萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、动物肝脏等。
维生素B6 |
作用:保持身体及精神系统处于正常状况,维持体内钠、钾平衡,制造红血球。
被需要:贫血、抽筋、头痛、脱皮、呕吐、暗疮。
来源:蜂蜜、瘦肉、果仁、谷物、绿叶蔬菜、香蕉等。
维生素B12 |
作用:防止贫血,制造红血球,防止神经受到破坏。
被需要:疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、贫血。
来源:蜂蜜、猪肝、鱼类、蛋类、牛奶等。
维生素C |
作用:抗氧化,改善胆固醇代谢,增强免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用。
被需要:牙龈出血、牙齿脱落、易患感冒、伤口愈合缓慢、皮下出血、消化不良等。
来源:新鲜水果(特别是橙类)、绿色蔬菜、蕃茄、马铃薯等。
维生素D |
作用:有助小孩牙齿及骨骼发育,补充成人骨骼所需钙质,防止骨质疏松症。
被需要:小孩软骨病、食欲不振、腹泻。
来源:鱼肝油、蛋黄、乳制品等。
维生素E |
作用:抗氧化,预防衰老,提高抗感染能力,改善伤口恢复平滑,有助降低血压。
被需要:红血球受破坏、神经受到损害、不育症、手脚皲裂、肌肉受损、子宫机能衰退。
来源:植物油、深绿色蔬菜、蛋、牛奶、动物肝脏、谷物、及果仁。
维生素K |
作用:凝血作用,有助修补及促进骨骼的生长 。
被需要:不正常体内出血。
来源:西兰花、 椰菜花、椰菜、蛋黄、肝、菠菜等。
那些有关维生素的误区 |
误区一
×人人都缺维生素
√一般人群通过饮食都能摄取
误区二
×维生素能治病
√同一种病病因多样,盲目补充维生素并不一定对症。
误区三
×补维生素能代替均衡饮食
√维生素需“协同作战”,大量服用一两种作用有限。
哪些人需要补充维生素 |
摄入量少的,如偏食或减肥的人;
需要量大的,如孕妇、青春期的少年;
消化吸收差的人群,比如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。
补充维生素原则 |
最天然的维生素还是要从正常饮食中摄取;
补充维生素不能过量;
最好有医生、营养师指导。