满城尽是桂花香，暗香浮动赏桂时。

刚入秋，大街小巷的桂花树就散发出沁人心脾的香味。

不禁深吸一口，像是喝了一口桂花蜜。

前几天，小美跟小伙伴一起逛街时候，满街的桂花香，沁人心脾，光闻着花香尽有了些醉意，小伙伴开着玩笑说，要是能把这花香带回家，一直闻着就好了，甚至还跟小美讨论把桂花香带回家的办法。

今天小美就将的办法来说一说，就是一起动手来做一罐桂花蜜吧！

桂 花

桂花是中国传统十大名花之一，中国寓意桂花为“崇高”、“美好”、“吉祥”、“友好”、“忠贞之士”、“芳直不屈”以及“仙友”、“仙客”等；寓桂枝为“出类拔萃之人物”及“仕途”，因此凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。

桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定缓解作用。

自制桂花蜜

【原料】干桂花、美蜂美妙高原洋槐蜜

【用具】分拣盘、木汤匙、玻璃碗、搅拌勺（非金属材质）、密封玻璃罐

【Tips】小美建议桂花购买泡茶用的干桂花哦，虽然街上，公园里都开满了桂花，但是这些桂花是只供观赏的，直接采摘可不是文明的行为呢，并且这些桂花极有可能有受到汽车尾气等的污染，建议不食用哦！

【做法】1、 用木汤匙在分拣盘上仔细分拣干桂花，去除杂质。

2 、准备好一罐美蜂美妙高原洋槐蜜。

3 、将干桂花慢慢拨入蜂蜜中，再用搅拌勺逐渐搅拌均匀。

4 将拌好的桂花蜜封存在密封玻璃罐中，放入冰箱储存一段时间。待桂花和蜂蜜的香味彻底融合，便可以作为佐食的佳品食用了。

桂花蜜的妙用

1.桂花糯米藕

桂花蜜和糯米藕是经典的搭配，莲藕的口感加上糯米的黏口，还有桂花的清香，每咬一口都能让人回味连连。

2、 养生小番茄

有机小番茄汁多味浓，再淋上精心制作的桂花蜜，让人神清气爽，满口留香。

3、桂花酸奶

令人清气上扬的桂花蜜，加上美容养颜的酸奶，就是一款美味可口的下午茶点。

还在等什么呢？今天就来动手制作吧！把香甜的味道藏在罐子里，等待下一季花开！

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